En este curso aprenderás a elaborar calugas, bombones y mazapanes aptos veganos. Además de calugas sin azúcares refinadas aptas para diabéticos. Con especial énfasis en la técnica y ciencia que se encuentra detrás de cada proceso. Requisitos: Se necesitan nociones de … [Read more...] about Curso nivel 2: calugas y dulces creativos aptos para veganos
Curso profesional de calugas I
Dirigido a todas aquellas personas que quieran incursionar en el mundo de las calugas, ya sean aficionados o profesionales en la búsqueda de especializar sus habilidades y adentrarse en el mundo de la confitería. Este módulo contiene todo lo necesario para la realización de las más deliciosas … [Read more...] about Curso profesional de calugas I